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Carrot City Designing for Urban Agriculture

Continuous Productive Urban Landscapes (CPULs)

Exhibit Category / Cat茅gorie de l'expo: City

Location/Emplacement: London, England
Dates: 2004 - present
Designers/Concepteurs:
Clients: Greater London Authority (Thames Gateway Report)

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Image Credits/Cr茅dits d'images:

Project Description: (version fran莽aise ci-dessous)

Continuous Productive Urban Landscapes (CPULs) is a design strategy for the coherent introduction of urban agriculture into new and existing cities by creating networks of productive open space that traverse cities, integrating urban agriculture fields and gardens.

HOW TO FIND SPACE FOR A CPUL

Acknowledging that healthy food is essential to quality of life, the CPUL concept attempts to create urban environments with food and for food, while reducing resource consumption implicit in conventional agriculture. An inventory of urban capacity should be created to determine a city鈥檚 suitability for urban food growing. Selected open spaces can then be connected by fast and safe new routes through the city.

FOOD PRODUCTION SPACES AS URBAN CONNECTORS

Bohn&Viljoen Architects have developed, through a series of proposals over many years, a vision of CPULs focused on London. Their concept has been expressed through citywide mapping of the potential productive landscapes across the city. They also proposed fine-grained solutions showing how such landscapes can be woven into the urban fabric of both inner city and outer districts. The latter is illustrated in a 2004 study, prepared for the Greater London Authority, proposing a 鈥渟ustainable landscape strategy鈥 for the Thames Gateway, a large redevelopment area of East London (currently the hub of the London 2012 Olympics). Focussing on two zones, the proposal suggested that such a landscape infrastructure would need to consider both the spaces between existing and proposed developments, as well as the land within the development sites. In the Lower Lea Valley, a landscape of 鈥榟idden treasures鈥 would be composed of small or medium-scaled productive open spaces connected by access points along the waterway system. In London Riverside, larger pieces of land with dramatic river views would be strung together by walkable links.

Through their vision of CPULs as essential infrastructure, Bohn&Viljoen Architects have been showing that it is when productive spaces become part of a coherent network that they gain significance and meaning as urban landscape.

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Description du Projet:

Le concept de 芦 Continuous Productive Urban Landscapes 禄 (CPULs) (Paysages urbains de production continue) vise 脿 une introduction coh茅rente de l鈥檃griculture urbaine dans des villes, aussi bien dans les nouvelles que dans celles d茅j脿 existantes, 脿 travers la cr茅ation de r茅seaux d鈥檈spaces verts productifs 鈥 des champs et des jardins reli茅s entre eux.

COMMENT TROUVER UN ESPACE OU CREER UN 芦 CPUL 禄

脌 partir de l鈥檌d茅e qu鈥檜ne alimentation saine est essentielle 脿 la qualit茅 de la vie, le concept de CPUL tend 脿 cr茅er des environnements urbains avec de la nourriture et pour la nourriture, tout en r茅duisant la consommation des ressources que l鈥檃griculture conventionnelle suppose. Il faut en ce sens 茅tablir la capacit茅 et les possibilit茅s d鈥檜ne ville pour le d茅veloppement d鈥檜ne production alimentaire de type urbain. Les espaces s茅lectionn茅s peuvent ensuite 锚tre reli茅s entre eux par de nouvelles routes rapides et s没res 脿 travers la ville.

LES ESPACES DE PRODUCTION ALIMENTAIRE COMME CONNECTEURS URBAINS

Pendant de nombreuses ann茅es et 脿 travers une s茅rie de projets, la soci茅t茅 d鈥檃rchitectes Bohn & Viljoen a d茅velopp茅 une vision du d茅veloppement de CPULs centr茅e sur Londres. Pour cela, les concepteurs ont 茅tabli une carte des espaces potentiels de production dans toute la ville ; ils ont 茅galement propos茅 des solutions d茅taill茅es montrant comment ces sites pouvaient s鈥檌ns茅rer dans le tissu urbain, aussi bien au centre-ville qu鈥櫭 la p茅riph茅rie 鈥 un aspect du projet dont traite une 茅tude de 2004, r茅alis茅e pour l鈥橝utorit茅 du Grand Londres, proposant une 芦 strat茅gie durable pour le paysage 禄 dans le cadre du plan Thames Gateway, qui inclut Lower Lea Valley et London Riverside - une vaste zone de r茅am茅nagement 脿 l鈥橢st de Londres (actuellement, le site en construction qui accueillera les Jeux olympiques de 2012). Ax茅e sur deux zones, le projet sugg茅rait qu鈥檜ne infrastructure paysag猫re de ce type devait prendre en consid茅ration aussi bien les espaces entre les entit茅s existantes et celles propos茅es que le terrain 脿 l鈥檌nt茅rieur des sites de d茅veloppement. Dans la r茅gion de la Lower Lea Valley, autour de la rivi猫re Lea, un paysage de 芦 tr茅sors cach茅s 禄 se composait d鈥檈spaces de production de petites ou moyennes dimensions reli茅s par des points d鈥檃cc猫s au syst猫me des voies navigables. Dans London Riverside, de vastes terrains avec des vues imprenables sur la rivi猫re 茅taient reli茅s entre eux par des voies pi茅tonni猫res.

Comme la soci茅t茅 d鈥檃rchitectes Bohn&Viljoen l鈥檃 montr茅 脿 travers sa vision des CPULs comme 茅l茅ments d鈥檌nfrastructure essentiels, les espaces de production prennent toute leur importance et tout leur sens dans le paysage urbain d猫s lors qu鈥檌ls font partie d鈥檜n r茅seau coh茅rent.

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