Cidades sem Fome
Exhibit Category / Cat茅gorie de l'expo: City
Location/Emplacement: S茫o Paulo, Brazil
Dates: 2004-present
Designers/Concepteurs: Cidades sem Fome
Clients/Clientes: Cidades sem Fome et participants
More Information/Plus d'informations:
Image Credits/Immagine Credits/Cr茅dits d'images: Joe Nasr et June Komisar
Project Description: (version fran莽aise ci-dessous)
Cidades sem Fome (CSF - Cities Without Hunger) is a non-profit organization founded in 2004 by Hans Dieter Temp, to set up sustainable agrarian projects in urban and peripheral areas in and around Sao Paulo based on organic farming. The aim is to help teach people to manage their own businesses and become financially independent as well as to improve the diets of adults and children, while making use of neglected public and private areas. CSF achieves these objectives through four axes: Community Gardens, School Gardens, Agricultural Greenhouses and Small Family Farms; the first three are elaborated here.
The CSF Community Gardens Project is located in Sao Paulo鈥檚 East Side, an area whose population is formed mostly of migrants from Brazil鈥檚 poorer north-eastern states in search of job opportunities and better living conditions. Most of the area鈥檚 workforce is unemployed and, oftentimes, the distribution of food baskets by the city is the only source of nourishment for many families. Through its community gardens, CSF seeks to foster the local community鈥檚 interest in collective work through the sharing of responsibilities, services and products; to rationally exploit unused idle areas such as those underneath power lines; to build the professional skills of local producers; and to raise their level of income through a productive occupation. To date CSF has created up 26 community gardens with about 750 beneficiaries. It has organized 48 professional qualification courses in agriculture or commerce, training around 1,000 people.
For its Agricultural Greenhouses Project, CSF developed a specific technology using alternative materials such as eucalyptus, pine and bamboo which cost half as much as more traditional materials 鈥� aluminium and galvanized steel. The use of greenhouses increases productivity, providing more crops per year while improving product quality regardless of the climatic variations, thus contributing to food security and providing more family income. So far, CSF has built 7 greenhouses with 2 more planned.
The primary goal of CSF鈥檚 School Gardens Project is to prevent malnutrition and to give access to healthy food among children in deprived regions of Sao Paulo. Furthermore, parents and teachers get involved and educate the children about healthy food and respect for the environment. CSF has built 38 gardens in public schools and institutions to date, improving the diet of more than 14,500 children.
CSF and Hans Dieter Temp have received numerous national and international awards. They have shown how a small organization, committed to improving access to food in a large city, can have measurable impacts even in the dense environment of one of the world鈥檚 largest metropolises.
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Description du Projet:
Cidades sem Fome (CSF -Villes sans faim) est un organisme 脿 but non lucratif fond茅 en 2004 par Hans Dieter Temp pour mettre en place des projets durables bas茅s sur l鈥檃griculture biologique dans les zones intra-urbaines et p茅riph茅riques de Sao Paulo. L鈥檕bjectif vise, d鈥檜ne part, 脿 aider les gens 脿 g茅rer leur propre entreprise et 脿 devenir financi猫rement ind茅pendants. D鈥檃utre part, il permet d鈥檃m茅liorer le r茅gime alimentaire des adultes et des enfants en exploitant les espaces publics et priv茅s longtemps n茅glig茅s. Pour ce faire, CSF a mis en place quatre types d鈥檌nstallations : Jardins Communautaires, Jardins Scolaires, Serres agricoles et Petites Fermes Familiales ; les trois premiers sont d茅velopp茅s ci-apr猫s.
Le Projet de Jardins Communautaires de CSF est install茅 sur le c么t茅 Est de Sao Paulo, une zone o霉 la population est form茅e en majorit茅 par des migrants des 茅tats les plus pauvres du nord-est du Br茅sil en qu锚te d鈥檕pportunit茅s d鈥檈mplois et de meilleures conditions de vie. La majeure partie de la main d鈥櫯搖vre de la r茅gion est au ch么mage et la distribution de paniers alimentaires par la ville est souvent l鈥檜nique source de nourriture pour de nombreuses familles. A travers ses jardins-potagers communautaires, CSF cherche 脿 susciter l鈥檌nt茅r锚t de la communaut茅 locale pour le travail collectif par le partage de responsabilit茅s, de services et de produits ; 脿 renforcer les comp茅tences professionnelles des producteurs locaux ; et 脿 augmenter leur niveau de revenu gr芒ce 脿 une occupation productive. A ce jour, CSF a mis en place plus de 26 jardins communautaires comptant environ 750 b茅n茅ficiaires. Il a organis茅 48 cours de qualification professionnelle en agriculture ou en commerce, formant environ 100 personnes.
Pour son projet de serres agricoles, CSF a d茅velopp茅 une technologie sp茅cifique utilisant des mat茅riaux alternatifs tels que l鈥檈ucalyptus, le pin et le bambou dont le co没t est deux fois moins 茅lev茅 que celui des mat茅riaux classiques comme l鈥檃luminium et l鈥檃cier galvanis茅. L鈥檜tilisation de serres augmente la productivit茅 et le rendement annuel des r茅coltes tout en am茅liorant la qualit茅 du produit, ind茅pendamment des variations climatiques, contribuant ainsi 脿 la s茅curit茅 alimentaire et permettant aux familles de b茅n茅ficier d鈥檜ne source de revenu suppl茅mentaire. Jusque-l脿, CSF a construit 7 serres et pr茅voit d鈥檈n mettre en place deux autres prochainement.
L鈥檕bjectif principal du projet de CSF, 脿 travers la mise en place de Potagers Scolaires, est de pr茅venir la malnutrition et de permettre aux enfants issus des r茅gions d茅favoris茅es de Sao Paulo d鈥檃cc茅der 脿 une alimentation saine. De plus, le projet englobe deux volets tr猫s importants, mis en 艙uvre gr芒ce 脿 la participation active des parents et des enseignants, qui sont la sensibilisation 脿 une alimentation saine et l鈥櫭ヾucation environnementale. A ce jour, CSF a permis la mise en place de 38 jardins implant茅s dans des institutions et 茅coles publiques et a contribu茅 脿 l鈥檃m茅lioration du r茅gime de plus de 14 500 enfants.
Les initiatives de CSF et Hans Dieter Temp ont de nombreuses fois 茅t茅 prim茅es, aussi bien au niveau national qu鈥檌nternational. Elles ont en effet montr茅 comment un projet de petite envergure, s鈥檈ngageant 脿 am茅liorer l鈥檃cc猫s 脿 la nourriture dans une grande ville, peut avoir des impacts majeurs, y compris dans l鈥檈nvironnement dense de l鈥檜ne des plus grandes m茅tropoles mondiales.
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