V-Roof, Shanghai
Exhibit Category / Cat茅gorie de l'expo: Rooftops
Location/Emplacement: Shanghai, China
Dates: 2011 - present
Designers/Concepteurs: OUDG-Beijing Oriental Garden Co., Ltd.
Clients: UDG-Beijing Oriental Garden Co., Ltd./Kaineng Company
More Information/Plus d'informations: oudg.cn,
Image Credits/Cr茅dits d'images: V-Roof, OUDG-Beijing Oriental Garden Co., Ltd.
Project Description: (version fran莽aise ci-dessous)
A series of vegetable-growing projects have been installed on rooftops across Shanghai since 2011, thanks to the V-Roof project of OUDG-Beijing Oriental Garden Co., Ltd (OUDG). The aim of its project designer Huang Ke has been to bring agriculture to the city鈥檚 roofs. The first experimental project was OUDG鈥檚 office roof garden. Within a year of V-Roof鈥檚 launch, the total area of its five projects in Shanghai was 1,075 m2. The average construction cost was about US$ 120/m2.
One of OUDG鈥檚 most attractive early projects was an office roof garden of 105 m2 built in August 2011, located above Kaineng Company in Shanghai. It includes water purification strategies and recycled tires and glass bottles, making the project eco-friendly and sustainable. When the project started, both OUDG and Kaineng invested US$ 25,000 in the construction. Since then, both sides have been taking turns to harvest the garden every half year. When OUDG harvests, the vegetables are sold to Kaineng to supply its canteen. When it is Kaineng鈥檚 turn to manage the garden, vegetables are consumed in the canteen and sold to the staff. The design of such commercial projects is intended to encourage staff to plant and consume greens.
Besides this office project, OUDG has built productive gardens above larger office buildings, a factory, private residences, a shopping mall, and even a kindergarten. A small 10 m2 roof over one private home is supplying nearly a third of the vegetable needs of a family of five.
Some of the gardens are strategically designed so that they can be disassembled and moved. All of the gardens are placed on rooftops that are designed to bear the weight of growing produce. Such technologies as anti-seep, pest control using fermented manure, automatic irrigation, cycling purification, and anti-ultraviolet plastic containers, help to guarantee the ecology of the garden.
The operations and business model of V-Roof projects are based on providing a suite of services: consulting, designing, construction and maintenance. Challenges to the V-Roofs have included getting permission to use the rooftops as well as calculating weight distribution, rooftop capacities and creating the design. There have been food safety concerns due to Shanghai鈥檚 air pollution. In spite of these challenges, V-Roof continues to set its sights on promoting urban farming by selling urban farming toolkits and building more rooftop gardens, with the aim to expand to other cities.
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Description du Projet:
Depuis 2011, la soci茅t茅 OUDG 鈥揃eijing Oriental Garden, 脿 travers le projet V-Roof, a permis la mise en place partout 脿 Shanghai de projets de culture de l茅gumes sur les toits. Le projet a 茅t茅 con莽u par Huang Ke avec comme objectif principal de transformer les toits en espaces agricoles urbains. Le toit de la soci茅t茅 OUDG a servi de site d鈥檈xp茅rimentation. Au cours de la premi猫re ann茅e de lancement, le projet couvrait d茅j脿 une superficie de 1075 m2. Le co没t de construction moyen s鈥櫭﹍evait alors 脿 environ 120 dollars am茅ricains par m猫tre carr茅.
La mise en place en ao没t 2011 d鈥檜n potager de 105 m2 sur le toit de l鈥檌mmeuble de la soci茅t茅 Kaineng est un des premiers exploits r茅alis茅s par OUDG. Elle s鈥檌nscrit dans le cadre des initiatives durables et soucieuses des pr茅occupations 茅thiques li茅es 脿 l鈥檈nvironnement. Le jardin est en effet 茅quip茅 d鈥檜n syst猫me de purification des eaux us茅es et de recyclage de pneus et de bouteilles en verre. Au d茅but du projet, les deux actionnaires, OUDG et Kaineng, ont fourni chacun un montant de 25 000 dollars am茅ricains pour financer les travaux. Depuis lors, ils se relaient 脿 la r茅colte tous les 6 mois. Lorsque le moment de moissonner arrive pour OUDG, les l茅gumes sont vendus 脿 Kaineng pour approvisionner sa cantine. Quand vient le tour de Kaineng de s鈥檕ccuper du toit-potager, les l茅gumes produits sont destin茅s 脿 锚tre consomm茅s dans la cantine et vendus au personnel de l鈥檈ntreprise. Les projets commerciaux de ce genre sont con莽us pour encourager le personnel 脿 planter et 脿 consommer des l茅gumes verts.
Les exploits du projet ne se limitent pas au seul exemple sus-mentionn茅. OUDG a permis l鈥檌nstallation de potagers op茅rationnels au-dessus de constructions diverses, 脿 savoir: une usine, des r茅sidences priv茅es, un centre commercial et m锚me une 茅cole maternelle. Un toit d鈥檜ne superficie r茅duite de 10 m2 au-dessus d鈥檜n domicile peut fournir presque 1/3 de la consommation en l茅gumes d鈥檜ne famille compos茅e de 5 personnes.
Certains potagers ont 茅t茅 strat茅giquement con莽us de fa莽on 脿 faciliter leur d茅montage et leur d茅placement. Tous les potagers ont 茅t茅 install茅s sur des toits con莽us pour supporter le poids des produits cultiv茅s. Des technologies telles que l鈥檃nti-infiltration d鈥檈au, la lutte antiparasitaire 脿 l鈥檃ide de fumier ferment茅, l鈥檌rrigation automatique, le cycle de purification et le recours aux contenants en plastique anti-ultraviolet, aident 脿 garantir l鈥櫭ヽologie du potager.
La mission principale du projet V-Roof consiste 脿 fournir un ensemble de services : conseil, conception, construction et maintenance. Les d茅fis majeurs auxquels les porteurs du projet ont d没 faire face concernent quant 脿 eux les contraintes li茅es 脿 l鈥檕btention d鈥檃utorisation pour mettre en place les potagers en toiture, au calcul de la distribution du poids et des capacit茅s du toit, ainsi qu鈥櫭� la cr茅ation du design. La situation particuli猫re du projet dans un contexte pollu茅 comme celui de Shanghai a permis de susciter une prise de conscience aupr猫s des habitants quant 脿 la n茅cessit茅 de consommer des aliments sains. Toutefois, en d茅pit de tous ces probl猫mes, le projet V-Roof a la ferme intention de continuer 脿 promouvoir l鈥檃griculture urbaine 脿 travers la vente de kits de culture et la mise en place de toits-potagers suppl茅mentaires dans le but d鈥櫭﹍argir leur zone d鈥檌ntervention 脿 d鈥檃utres villes.
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